Essen und Trinken
L’Alto Adige è conosciuto per la sua tradizione gastronomica davvero unica. Nella Bassa Atesina, dove s’intrecciano cultura italiana e tedesca, anche il palato più raffinato può trovare qualcosa di suo gusto. L’aria tiepida della sera si fonde con il profumo di canederli saporiti, tortelli freschi e dolci frittelle di mele. L’equilibrio fra tradizionale cucina tirolese e raffinata gastronomia mediterranea è perfetto!
Trovare un vino adatto da abbinare a ogni specialità è facile: la zona intorno a Castelfeder è famosa per il Gewürztraminer, la Schiava, il Pinot Nero e il Lagrein. Quasi tutti gli esercizi propongono un’ampia scelta di vini.
Lasciatevi sedurre da una vacanza all’insegna di vino, gastronomia ed Alto Adige!
